{"version":"1.0","provider_name":"Csoki n\u00e9lk\u00fcl","provider_url":"https:\/\/csokinelkul.cafeblog.hu","author_name":"Panni.","author_url":"https:\/\/csokinelkul.cafeblog.hu\/author\/jobbagyi_anna\/","title":"\u00dat a bio \u00e9let fel\u00e9","html":"

Hajnal van. A melegen feh\u00e9rl\u0151 kemenc\u00e9be betolom a tegnap bedagasztott kenyeret, az asztalon m\u00e1r v\u00e1r a reggelim, egy kancs\u00f3 frissen fejt,habos tej. A kit\u00e1rt ajt\u00f3n \u00f6mlik be a napf\u00e9ny, a torn\u00e1con pucol\u00e1sra v\u00e1r az \u00e9des s\u00e1rgar\u00e9pa, a zsenge z\u00f6ldbors\u00f3, a roppan\u00f3s cukkini, m\u00e9g csillog rajtuk a harmat\u2026<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

H\u00e1t nem. Sajnos nem \u00edgy \u00e9lek, ez a k\u00e9p csak az \u00e1lmaimban l\u00e9tezik.<\/strong><\/p>\r\n

A nagyv\u00e1ros k\u00f6zep\u00e9n lakom egy hats\u00e1vos \u00fat ment\u00e9n, a kenyeret a sarki p\u00e9ks\u00e9gben veszem, a tejet tetra pak dobozb\u00f3l \u00f6nt\u00f6m a b\u00f6gr\u00e9mbe, a z\u00f6lds\u00e9get jobb esetben piacr\u00f3l, ha szor\u00edt az id\u0151, szupermarketb\u0151l szerzem be.<\/p>\r\n

Ennek ellen\u00e9re az \u00e9letm\u00f3dv\u00e1lt\u00e1ssal egy\u00fctt, kialakult bennem az eg\u00e9szs\u00e9gesebb, adal\u00e9k- \u00e9s vegyszermentes \u00e9telek ut\u00e1ni v\u00e1gy is.<\/strong><\/p>\r\n

Mikor v\u00e1s\u00e1rolok, \u00fagyis megn\u00e9zem a kiv\u00e1lasztott term\u00e9k \u00f6sszetev\u0151it\u00a0 a cukor \u00e9s sz\u00e9nhidr\u00e1ttartalom miatt,\u00a0 \u00edgy term\u00e9szetesen- ha m\u00e1r energi\u00e1t ford\u00edtok r\u00e1 -pr\u00f3b\u00e1lom a term\u00e9szetesebb, kev\u00e9sb\u00e9 \u201em\u0171anyag\u201d \u00e1rut v\u00e1lasztani.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

Nem lettem bio csaj.<\/strong><\/p>\r\n

Tisztelem azokat, akik \u00f6nell\u00e1t\u00e1s h\u00edj\u00e1n a v\u00e1rosi l\u00e9t h\u00e1tr\u00e1nyaival szemben\u00e9zve, pr\u00f3b\u00e1lnak tiszta, adal\u00e9kmentes \u00e9letet \u00e9lni, \u00e9n ezt \u2013egyel\u0151re \u2013 nem t\u0171ztem ki c\u00e9lul. A hozz\u00e1adott anyagok teljes elker\u00fcl\u00e9s\u00e9t majdnem lehetetlennek tartom, de nem adtam meg magam teljesen, t\u00f6rekszem \u00e9s r\u00e9szsikereket \u00e9rek el.<\/p>\r\n

Mi\u00e9rt tartom ezt fontosnak?<\/strong><\/p>\r\n

A di\u00e9t\u00e1t \u00e9n a kezd\u0151d\u0151 cukorbetegs\u00e9g miatt kezdtem el, \u00edgy az els\u0151 id\u0151szakban t\u00f6bbsz\u00f6r kellett a v\u00e9rcukromat \u00e9tkez\u00e9s ut\u00e1n ellen\u0151riznem \u00e9s meglep\u0151 felfedez\u00e9seket tettem. Min\u00e9l t\u00f6bb adal\u00e9kanyag van egy \u00e9telben, ann\u00e1l rosszabbul reag\u00e1lt r\u00e1 a szervezetem. A legdurv\u00e1bb hat\u00e1st, \u00a0keny\u00e9rnek nevezett term\u00e9kek \u2013tudj\u00e1tok, ahol az \u00f6sszetev\u0151k list\u00e1ja lel\u00f3g a csomagol\u00e1sr\u00f3l - \u00e9s az el\u0151re elk\u00e9sz\u00edtett kaj\u00e1k okozt\u00e1k, meg\u00e1llap\u00edtottam, hogy a testemet nemcsak a cukor \u00e9s a feh\u00e9rliszt, de az adal\u00e9kok \u00e9s a kif\u0151zd\u00e9kben gyakran haszn\u00e1lt kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151 is alaposan dolgoztatj\u00e1k. \u00c9pp ez\u00e9rt tettem n\u00e9h\u00e1ny egyszer\u0171 l\u00e9p\u00e9st a bio \u00e9let fel\u00e9, kezdeti pr\u00f3b\u00e1lkoz\u00e1sok ezek, de hiszem, hogy kis v\u00e1ltoztat\u00e1sokkal messzire jutunk!<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

1.A keny\u00e9rben \u00e9s p\u00e9k\u00e1ruban nem k\u00f6t\u00f6k kompromisszumo<\/a>t. Csak olyat veszek, amiben teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 liszt, v\u00edz, s\u00f3, magok, f\u0171szerek vannak. K\u00e9sz,semmi m\u00e1s. A keny\u00e9r mindennapi eledel\u00fcnk, \u00f3ri\u00e1si dolog, ha ebb\u0151l eg\u00e9szs\u00e9geset esz\u00fcnk. \u00c9rdemes egy k\u00f6zeli, megb\u00edzhat\u00f3 p\u00e9ks\u00e9get v\u00e1lasztani \u00e9s ahhoz ragaszkodni.<\/p>\r\n

2.Tejterm\u00e9kek, sajtok<\/a> eset\u00e9ben is meg\u00faszhat\u00f3 a tart\u00f3s\u00edt\u00f3szer, a polcon sorakoznak olyan term\u00e9kek is, amiben csak az van, aminek egy sajtban lenni kell. K\u00fcl\u00f6n ut\u00e1naj\u00e1r\u00e1st nem, csak egy kis olvasgat\u00e1st ig\u00e9nyel a felfedez\u00e9s\u00fck.<\/p>\r\n

3.Nem j\u00e1rok bio piacokra, de hoztam egy d\u00f6nt\u00e9st a haz\u00e1nkban termesztett id\u00e9ny z\u00f6lds\u00e9gek<\/a> \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k<\/a> mellett. Nincsenek ill\u00fazi\u00f3im, tudom, hogy ezek sem vegyszermentesek, de \u00fagy gondolom l\u00e9nyegesen kevesebb kapott az a paradicsom amelyik a szomsz\u00e9d falub\u00f3l j\u00faniusban ker\u00fcl az asztalomra, mint az, amelyik Spanyolorsz\u00e1gb\u00f3l utazik hozz\u00e1nk janu\u00e1rban.<\/p>\r\n

4.Konzervet nem esz\u00fcnk, a fagyasztott \u00e1ru ugyanazt tudja \u00e9s j\u00f3val eg\u00e9szs\u00e9gesebb v\u00e1laszt\u00e1s. A fagyaszt\u00e1s szuper m\u00f3dszer a tart\u00f3s\u00edt\u00e1sra, egyre nagyobb lehet\u0151s\u00e9geket l\u00e1tok benne, kis konyh\u00e1m megreform\u00e1l\u00e1sa szempontj\u00e1b\u00f3l. K\u00f6rvonalaz\u00f3dik bennem egy fagyaszt\u00f3l\u00e1da beszerz\u00e9se, a h\u0171t\u0151nk pici fagyiszekr\u00e9nye m\u00e1r kidurran, b\u00e1r tetrisz pakol\u00e1si technik\u00e1val hihetetlen befogad\u00f3k\u00e9pess\u00e9gel b\u00edr.<\/p>\r\n

5.Nem fogyasztunk m\u0171anyag kaj\u00e1t sem, vagyis ker\u00fcl\u00f6m az \u00e9dess\u00e9gek, \u00fcd\u00edt\u0151k t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9t \u00e9s nemcsak a cukortartalmuk miatt. A napokban gondolkoztam el, vajon mi van a zero k\u00f3l\u00e1ban, hiszen nulla a feh\u00e9rje, sz\u00e9nhidr\u00e1t \u00e9s zs\u00edr tartalma, m\u00e1rpedig ezek \u00e9teleink alapk\u00f6vei. Az \u00f6sszetev\u0151ket olvasgatva j\u00f6ttem r\u00e1, hogy v\u00edzben oldott vegyszerek kever\u00e9k\u00e9t tartom a kezemben, el is ment a kedvem att\u00f3l, hogy igyak bel\u0151le.<\/p>\r\n

6.Meleg \u00e9telt j\u00f3l bej\u00e1ratott, h\u00e1zias kif\u0151zd\u00e9kben eszem, a t\u00f6megeket etet\u0151 helyeken, biztosan belefutok a kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151be. Azt tapasztalom, ha \u00e9rdekl\u0151d\u00f6k a kiv\u00e1lasztott \u00e9tel \u00f6sszetev\u0151i ir\u00e1nt, sz\u00edvesen elmondj\u00e1k, f\u0151leg ha t\u00e9nyleg olyan, mintha a nagyi f\u0151zte volna. Besz\u00e9lgettem m\u00e1r egyetlen r\u00f6vid k\u00e9rd\u00e9sre<\/a>, a konyh\u00e1b\u00f3l el\u0151ker\u00fclt csillog\u00f3 szem\u0171 szak\u00e1csokkal, \u00f6r\u00f6mmel vett\u00e9k, hogy \u00e9rdekl\u0151d\u00f6m a f\u0151ztj\u00fck ir\u00e1nt.<\/p>\r\n

Az \u00e9letm\u00f3dv\u00e1lt\u00f3k<\/a> oldal\u00e1n sok tippet olvashattok arr\u00f3l, hogyan lehet okosan \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9gesen v\u00e1s\u00e1rolni \u00e9s \u00e9tkezni. Biztatlak titeket, hogy olvass\u00e1tok el az \u00f6sszetev\u0151k list\u00e1j\u00e1t mikor egy-egy term\u00e9k mellett d\u00f6nt\u00f6t\u00f6k, meglep\u0151 felfedez\u00e9seket fogtok tenni \u00e9s hamar rutinoss\u00e1 v\u00e1ltok a v\u00e1laszt\u00e1sban!<\/p>\r\n

Ha tetszik a Csoki n\u00e9lk\u00fcl,\u00a0 l\u00e1jkold a facebook<\/a> oldal\u00e1t is!<\/p>","type":"rich"}