Mission impossible.
Az orromba kúszik a nyár illata. Tudjátok az a jellegzetes: a naptej, a víz, az égett olaj és a kürtőskalács utánozhatatlan egyvelege, amit ha beszippantunk, biztosak lehetünk abban, elkezdődött a strandszezon. A vízpartok lassan megtelnek, nálam a Balaton az abszolút kedvenc, biztosan lent töltünk néhány hétvégét a következő hónapokban.
Ezek a napok mindig felejthetetlenek, ám egészséges étkezés szempontjából a nyaralás kész katasztrófa.
Szeretek minden helyzethez pozitívan és kreatívan állni, azonban a strandokon található kínálatból a legnagyobb igyekezetem ellenére sem tudok fitt menüt összerakni. A pizza, a lángos, a hamburger és a spagetti szénhidrátbomba, a kolbász, a frissensültek és a sültkrumpli úszik a zsírban. Zöldségként legfeljebb savanyúság van, saláta nincs az étlapon, bár kedves mosolyért cserébe a legtöbb helyen összeütnek egyet. A desszertek csábítóak, palacsinta, gofri, kürtőskalács… sajnos számomra nem nyerő.
Mióta komolyan életmódot váltottam, jobb ötlet híján legtöbbször főzök ha a Balatonon vagyunk. Szabadság közben nem a legjobb megoldás a konyhai időtöltés, szerencsére ilyenkor van lecsószezon, és a nyár bőségében amúgy is rengeteg zöldség és gyümölcs közül válogathatok. Mindig nagy lábasban rotyog az ebéd, több napra. A kisebb településeken sajnos teljes kiőrlésű pékárut , kenyeret sem lehet kapni, barna tészta, barna rizs, bulgur, stb. végképp nincs, így ebből a szempontból is előre kell gondolkoznom.
Ilyenkor döbbenek mindig rá, hogy mennyire el vagyok kényeztetve azzal, hogy nagyvárosban élek, bármikor bármit megkapok a sarki bioboltban, vagy reform pékségben… le a kalappal azok előtt, akik falvakban, kisvárosokban vállalkoznak önként vagy kényszerből valamilyen diétára, biztosan komoly szervezést igényel a mindennapi beszerzése.
Visszakanyarodva szeretett tavam partjára, van jó hírem is, a balaton felvidéki borok messze földön híresek, és hidegen gyöngyöző fröccsnek is kiválóak. Ha a strandolás mellett van kedvünk felfedezni a környéket, kis keresgéléssel remek éttermekre bukkanhatunk, ezeken a barátságos vendéglátóhelyeken pedig már több lehetőségünk van diétázóként is. Egy hűs szőlőlugas, panoráma a csillogó víztükörre, édes olaszrizling és egy gombóc fagyi…már nem is fáj a szívem a lángos után.
Ha tetszik a Csoki nélkül, lájkold a facebook oldalát is!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: