Ne reggelizzél, mint egy király

Gyerekkoromban nagypapámmal hatalmasakat reggeliztünk. Egész kis szertartást épített a nap első étkezése köré, ami akár egy óráig is eltartott. Gondosan előkészítette az ételeket, teát, kávét főzött, ettünk szendvicset, tojást, sütit, közben ráérősen beszélgettünk. – Reggelizzél, mint egy király, ebédeljél, mint egy polgár, vacsorázzál, mint egy koldus – emlegette sokszor a mondást. Sokat tudott az öreg, majdnem megérte a századik születésnapját, ebben azonban tévedett. Az életmód váltásom megkezdése óta próbálom minél jobban megismerni az inzulin háztartásomat, ami a vércukor szinten tartásáért felel. A kezdődő cukorbetegség vagy az inzulinrezisztencia azt jelzi, a rendszer még működik, de már recseg-ropog a terhelés alatt. Az a célom, hogy élethosszig szolgáljon, ezért kell kímélnem, vigyáznom rá. A szervezet inzulintermelése reggel a legalacsonyabb, délutánig folyamatosan emelkedik, majd a nap vége felé újra csökkenni kezd. Ezt tartom szem előtt, mikor kialakítom az étkezéseim ritmusát. Reggelente nekem is nehezen indul a nap, együtt érzek inzulinnal, teljesen megértem, hogy ő sem szeret azonnal fejest ugrani a munkába. Így ébredés után és tízóraira, csak teljes kiőrlésű szendvicset eszem, nem sokat, de annyit mindenképp, hogy bírjam energiával a délelőttöt.  Az ebéd a napom főétkezése, hússal, zöldséggel és a megszokottnál jóval kevesebb hagyományos körettel lakom jól. Az uzsonna a kedvencem, inzulin  ereje teljében van, én is aktív vagyok, így megengedhetek magamnak némi lazaságot. Ilyenkor eszem mindent, ami finom, és ami a régi életemből hiányzik, persze csak diabetikus módra. Korán vacsorázom, de kiadósan, csak kicsit eszem kevesebbet, mint ebédre. Pörgősek az estéink, minden elmaradt munkát gyerekfektetés után végzünk és éjjel is többször kelek a kicsihez, így sokszor szükségem van utóvacsira. Jobban járok, ha eszem egy keveset lefekvés előtt, mint ha végigéhezem az éjszakát. A korpovit keksz hamar a barátom lesz, pont jó ilyen alkalmakra. Nehéz ezt az új ritmust megszoknom, az elején sokszor vagyok éhes. Lassan azonban átáll a szervezetem és sokkal kiegyensúlyozottabbá válik a napi energiaszintem is.